Affen in Malaysia, bei den Makaken ist vorsicht angebracht!

Zum Thema Affen in Malaysia:

In Malaysia ist die Affengattung der Makaken weit verbreitet und diese leben nicht nur in den Wäldern. Makaken haben sich auch in allernächster Nähe zum Menschen niedergelassen, so sind sie auch in Parks und Wohngebieten anzutreffen.

Makaken sind Allesfresser, bevorzugen aber pflanzliche Nahrung. Es ist nicht unbedingt empfehlenswert Makaken zu füttern, wenn man dies dennoch tun möchte, bitte mit allergrößter Vorsicht, denn die Anzahl der an Futter interessierten Tiere kann plötzlich sehr groß werden (Makaken leben in Gruppen von 10 bis 100 Tieren zusammen) und wenn dann nicht mehr genügend Futter für alle da ist, können sie leicht ungemütlich werden.

Eine große Population lebt auch um und in den Batu Caves, aus eigener Erfahrung kann ich aber sagen, wenn man die Affen nicht beachtet und Lebensmittel nicht offen zeigt, hat man bei der Besichtigung der Batu Caves keinerlei Probleme.

Taxis in Malaysia, Taxi Counter wenn Sie keine Überraschungen lieben!

Taxis in Kuala Lumpur.

Taxis werden in Malaysia Teksi genannt, es gibt eine Unmenge davon, Taxifahren ist billig, Taxis werden mit Gas betrieben, Automarken meist Proton Saga älteren Baujahres. Zu erkennen sind Taxis an den auffälligen Farben rot, gelb, grasgrün oder bunt. 

Das Unangenehme beim Taxifahren ist, dass sowohl Einheimischen als auch Touristen oftmals überhöhte Fahrpreise abverlangt werden. Eine Fahrt quer durch die Innenstadt sollte max. 15 RM (ca. 3 €) kosten, oft wird aber ein Vielfaches dafür verlangt. Um diese oder ähnliche Probleme (nicht eingeschalteter oder manipulierter Taxameter, kilometerlange Umwege...), zu vermeiden, sollten Sie wann immer es geht einen Taxi Coupon am Taxi Counter kaufen! Taxi Coupon Counter finden Sie z.B.: KLIA und LCCT Flughafen Ausgangshalle, KL Sentral Bahnhof Ausgangshalle, Lake Gardens Bird Park Parkplatz und im Ausgangsbereich folgender shopping malls: Sunway Pyramide, Timesquare, 1Utama neuer Flügel.

Noch ein neuer Tipp zu Taxis in Kuala Lumpur, gleich nach der Ankunft in KL das kostenlose MyTeksi App auf Ihrem Handy installieren!! Taxi fahren im Großraum Kuala Lumpur, PJ und Klang Valley wird dadurch 1. bequemer, 2. zuverlässiger, 3. sicherer und 4. man weiß schon vorher was die Fahrt kostet!

Feiertage, Hari Raya Adilfitri, das Ende der Fastenzeit

Jetzt ist es endlich wieder soweit, die Hari Raya Puasa Feiertage oder auch Hari Raya Adilfitri (20. und 21.09.2009) beenden die vier wöchige Fastenzeit, den Ramadan, in Malaysia. Viele malay Malaysiens fahren zu Ihren Familien aufs Land um zusammen zu feiern. 

Traditionell trägt man am Feiertag neue Gewänder, geht am Morgen zum Gebet in die Moschee, besucht und reinigt die Gräber der Verstorbenen, die jüngeren Familienmitglieder bitten die Eltern und Großeltern um Vergebung für eventl. Fehlverhalten, im Gegenzug dürfen sie sich aber auch über Geldgeschenke in grünen Umschlägen freuen, das Essen spielt natürlich auch eine große Rolle bei diesen Festlichkeiten.

Selamtat Hari Raya!

Fotostream von bingregory

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Frühstück in der Departure Lounge

Keine Lust auf Frühstück zu hause oder im Hotel? Einer meiner Frühstücks-Favoriten in KL ist die Departure Lounge. Hier gibts Frühstück bis in den Nachmittag hineien. Z.B. leckere Pfannkuchen mit Banane für 7,90 RM, Omlett mit Schinken, Käse, Tomaten, Pilzen für 9,90 RM und vieles mehr. Der Kaffee ist gut, ebenso wie die Atmosphäre.

Departure Lounge in Kuala Lumpur:

10, Solaris 4, Solaris, Mont Kiara,

Öffnungszeiten tägl. 8:00 - 17:00 Uhr, Sonntags nur bis 15:00

Andere Posts zum Thema frühstücken in Malaysia:

Kaffee trinken in Malaysia

Wo gibts noch guten Kaffee? Natürlich im San Francisco Coffee, die Cafés finden Sie 27 mal in Malaysia und Singapore. 

In der australischen DOME Café Kette, hier finde ich allerdings die Tassen bzw. Gläser etwas gewöhnungsbedürftig. 

Secret Recipe ist seit 1997 auf dem Markt und mit 51 Cafés allein in Kuala Lumpur eine der größten Kaffee Ketten in Malaysia, dieTorten sind mit die besten in KL, probieren Sie sich durch .

Mooncake Festival

Mooncake Festival in Malaysia

Jetzt ist in Malaysia und natürlich auch im restlichen Asien, bald wieder Mooncake Festival, auch Lantern- oder Mid-Autumn Festival genannt. Gefeiert wird dies am 15. Tag des 8ten Monats nach dem chinesischen Kalender, in 2009 am 3. Oktober. Nach dem chinese new year ist dies der zweit wichtigste Feiertag, in etwa vergleichbar mit dem Entedankfest oder Thanksgiving.

Mooncakes sind recht süß, sehr sehr schwer und recht teuer, haben etwa 10 cm Durchmesser und sind rund 5 cm dick. Die dicke Füllung besteht meist aus Lotus Samen Paste mit viel Eigelb, aber es sind auch Füllungen mit Datteln, Nüssen, Durian, Tiramisu und viele weitere Variationen erhältlich. Dazu wird gerne grüner Tee getrunken. Selbst Starbucks bietet diese besonderen Kalorienbomben an!
Das aktuelle Datum für das Mooncake Festival 2011 in Malaysia:  12. September.

Foto, danke an Fotostream von ♥ he@rt ♥
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Kaffee kostenlos, wo gibts denn sowas? Bei Ikea!

Ikea in Petaling Jaya bietet eines der günstigsten Kaffeevergnügen. Kaffee (oder Cappuccino) gibts für nur 3 RM (0,63 €), free refill solange man möchte. Legen Sie noch 1 RM drauf, dafür gibt es dann das combo "Kaffee mit Zimtschnecke". Delikat auch die "delicato balls" für nur 1,75 RM. Noch ein extra, bis 09:30 ist der Kaffee sogar kostenlos!

Wo: IKEA, Mutiara Damansara, Petaling Jaya (direkt an "the curve" shopping mall).

Mehr Infos über Ikea Malaysia: http://www.ikea.com.my/homepage/default.asp

Kaffee Malaysia, J.CO Donuts & Coffee

J.CO Donuts & Coffee: der Kaffee ist ein echter Genuss und dazu gibt es gratis noch einen einfachen Donut dazu. 

Der Cappuccino kostet hier rund 9 RM (1,90 €), der frische Kaffee des Tages (brew of the day) nur 4 RM (0,90 €). Die Auswahl an Donuts ist riesig, sie schmecken gut und liegen nicht wie so oft schwer im Magen. Das Personal ist überaus freundlich, die Sessel sehr bequem, so vergeht ein Stündchen wie im Fluge. NEU im Angebot leckeres Joghurteis mit frischen Früchten, ab 6,20 RM. (Alle Preise in Cafés und Restaurants + Service Tax). Die Cafés der indonesischen J.CO Donuts Kette finden Sie in Kuala Lumpur in  "Sunway Pyramide", "Pavillon" und im "Giant Kota Damansara". 

Mehr Infos unter: J.Co Donuts

Kuih Cincin

Kuih Cincin auch "crispy ring crackers" genannt, ist insbesondere in Sabah ein sehr beliebter Snack. Hergestellt werden sie aus Reismehl und braunem Palmenzucker, mit einer Form ausgestochen, mit Mehl bestäubt und anschließend frittiert.

ABC , Ais Batu Campur oder Ais Kacang

Ais Batu Campur (Ais Kacang), oder kurz ABC genannt ist eine Mischung aus Nachtisch und Getränk. Geschabtes Wassereis mit Beilagen von roten Bohnen, Mais, gerösteten Erdnüssen, cincau (Gras Gelee), Palmen Samen und cendol (gekochter Teig, hergestellt aus grünem Erbsen Mehl und dem Saft von grünen Pandan Blättern, sieht aus wie lange grüne Bohnen), obenauf kommt dann ein Schuß Zuckersirup und Kondensmilch.

Lobak

Lobak, eine Spezialität aus Penang, hier wird eine Fleischrolle in Tofu gehüllt und anschließend frittiert, das besondere daran die spezielle 5-Gewürze-Mischung. Außerdem sind noch Krabben- und Fischfüllung erhältlich. Aber Achtung bei der Füllung mit hundertjährigen Eier (century eggs), diese schwarzen eingelegten Eier sind nicht jedermanns Sache! Serviert wird das ganze mit Chillies, süßer Soße und Gurkenwürfeln.

Fritters

Fritters, heiß und knusprig frittiert, wie der Name schon ahnen läßt. Hier haben Sie die Auwahl zwischen: Banane (pisang goreng), Fisch Crackers (keropok lekor), Süßkartoffel-Bällchen mit geraspelter Kokosnuß und Krabbenfüllung (cucur badak), Bananenteig-Bällchen (jemput-jemput), pikante Zwiebelteig-Bällchen (cucur bawang) um nur einige zu nennen.

Puttu Mayam

Puttu Mayam, oder auch "string hoppers" genannt ist ein indischer Reismehl-Snack, das Aussehen erinnert an Fadennudeln. Es gibt zwei Varianten:

1. süß, mit Zucker und geraspelter Kokosnuß oder 

2. würzig mit einer Currybeilage.

Malaysisches Essen - Lui Cha Rice

Malaysisches Essen - heute Lui Cha Rice

Bei Lui Cha Rice wird weißer Reis zusammen mit gerösteten Erdnüssen, kleinen weißen Bohnen, eingelegtem Rettich, gebratenem Tofu (bean curd oder tau kwa), langen Bohnen, sowie verschiedenen anderen Körnern und Samen serviert. Dazu trinkt man am besten einen grünen oder Oolong Tee.

Ein typisches Gericht aus der "Hakka" Küche, mitgebracht von chinesischen Einwanderern aus der Provinz Guangdong.

Pan Mee

Pan Mee ist eine Suppe mit breiten Bandnudeln. Es gibt zwei verschiedene Pan Mee Versionen:

1. Nudeln in klarer Anchovy Brühe (cheng thong),

2. Nudeln mit Sojasoße, getoppt mit trockenem gehacktem Fleisch und getrockneten gebratenen Chillies (chillie pan mee)

Malaysische Küche - Wantan Mee

Malaysische Küche - Wantan Mee, eines meiner Lieblingsgerichte

Wieder ein malaysisches Gericht aus der chinesischen Küche das seinen Ursprung in der Region Kanton, Hong Kong hat.
Wantan Mee sind dünne Eiernudeln (mee noodles) in einer Mischung aus heller und dunkler Sojasoße, Austernsoße und Sesamöl. Serviert wird Wantan Mee mit einigen Scheiben BBQ Fleisch und chinesischen Klößen (wantan dumplings).
Zu den Malaysia Sehenswürdigkeiten zählt für viele noch vor den Naturschönheiten das Essen! Bei einer Stadtbesichtigung in Kuala Lumpur gehören die Hawker Stalls zu den Attraktionen, hier ißt man unglaublich gut und günstig.

Claypot Chicken Rice

Der Name Claypot Chicken Rice kommt von dem Lehmtopf (claypot), in diesem claypot wird das Gericht über einem Holzkohlefeuer gekocht, daher stammt auch das rauchige Aroma. Das Hühnchen wird in Sojasoße mariniert und zusammen mit Pilzen, chinesischen Würstchen und gesalzenem Fisch gekocht, anschließend wird der Reis hinzu gefügt.