Sonntag, 6. September 2009

ABC , Ais Batu Campur oder Ais Kacang

Ais Batu Campur (Ais Kacang), oder kurz ABC genannt ist eine Mischung aus Nachtisch und Getränk. Geschabtes Wassereis mit Beilagen von roten Bohnen, Mais, gerösteten Erdnüssen, cincau (Gras Gelee), Palmen Samen und cendol (gekochter Teig, hergestellt aus grünem Erbsen Mehl und dem Saft von grünen Pandan Blättern, sieht aus wie lange grüne Bohnen), obenauf kommt dann ein Schuß Zuckersirup und Kondensmilch.

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