Lobak, eine Spezialität aus Penang, hier wird eine Fleischrolle in Tofu gehüllt und anschließend frittiert, das besondere daran die spezielle 5-Gewürze-Mischung. Außerdem sind noch Krabben- und Fischfüllung erhältlich. Aber Achtung bei der Füllung mit hundertjährigen Eier (century eggs), diese schwarzen eingelegten Eier sind nicht jedermanns Sache! Serviert wird das ganze mit Chillies, süßer Soße und Gurkenwürfeln.
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